Daar wij werken met dagverse producten als prioriteit beschouwen, vragen wij aan groepen vanaf 10 personen, de keuze te bepereken tot 4 verschillende hoofdgerechten. Een rekening per tafel.
Carpaccio van tonijn met citroen roze peper en julienne van radicchio
of
Cannelloni van Ierse dunne lende en eendenmousse met mesclum grissini en balsamico
******
Gegrilde Kalfsfilet met een crème van wortel,fondant aardappel en bospadenstoelen
of
Gegrilde zeebaarsfilet met venkelpuree, gekarameliseerde trostomaat en basilicumolie
******
Parfait van koffie met crumble van bittere chocolade en Butterscotchsaus
Suggestie voorgerechten
Cannelloni van Ierse dunne lende en eendenmousse met mesclum grissini en balsamico
16
50
Gebakken Sint-Jacobs vruchten met zalf van knolselder, curry en krokant van Parma
17
50
Carpaccio van tonijn met citroen roze peper en julienne van radicchio
16
50
Soepje van butternutpompoen met curry en mascarponé
9
50
Suggestie Hoofdgerechten
Mosselen Natuur
26
50
Mosselen Witte Wijn
26
50
Mosselen 't Kasteeltje
28
50
Mosselen Look
27
50
Gegrilde Kalfsfilet met een crème van wortel,fondant aardappel en bospadenstoelen
26
50
Gegrilde zeebaarsfilet met venkelpuree, gekarameliseerde trostomaat en basilicumolie
24
50
Gebraden hoevekip "Tandoori" met couscous en muntsaus
24
50
Suggestie dessert
Parfait van koffie met crumble van bittere chocolade en Butterscotchsaus
9
00
Kindergerechten
Tot 12 jaar
Balletjes in tomatensaus met puree
9
00
Kinderspaghetti
8
50
Kinder koninginnehapje met huisgemaakte frietjes
10
50
Fishsticks met tartaar en huisgemaakte frietjes
9
50
Curryworst met huisgemaakte frietjes
8
00
Kinderportie ribbetjes
12
50
Snack's
beschikbaar tot 17u
Waldkorn met gegrilde kip, tzatzikisaus en ijsbergsla
13
50
Pasta's
Huisbereide lasagne
15
50
Spaghetti bolognaise
13
50
Vegetarische pasta
17
50
Fettucini met gemarineerde kippenreepjes, verse spinazie, gekonfijte tomaat, Parijse champignons en een zachte curry
17
50
Salades
Salade met gebakken kippenreepjes, ananas en een champagnevinaigrette
15
50
Lauw slaatje met gebakken spekreepjes en een warm geitenkaasje
17
50
Salade met gemarineerde kippenreepjes, scampi en een zachte curryvinaigrette
18
50
Voorgerechten
Bisque van grijze garnalen
9
00
Soep van de dag
6
00
Tomatenroomsoep
6
50
Artisanaal bereide kaaskroketten
13
50
Artisanaal bereide garnaalkroketten
17
50
Duo van kaas- en garnaalkroket
15
00
Zacht gerookte zalm met uitjes, toast en mieriksworteldressing
14
50
Carpaccio van Belgisch runds met notenolie en parmezaanse kaas
14
50
Scampi met look en tomaat
15
50
Tapas
Assortiment van zuiderse tapas
15
00
Borrelhapjes
Warm gemengd
18
00
20 stuks
Portie bitterballen
5
80
8 stuks
Mini loempia's
6
00
8 stuks
Kippenboutjes
8
50
6 stuks
Mini garnaalkroketjes
7
50
6 stuks
Mini kaaskroketjes
7
00
6 stuks
Portie olijven
4
50
Portie kaas
5
00
Vleesgerechten
Koninginnehapje van hoevekip en volle room
18
00
Stoofvlees met "Grimbergen"
18
00
Hoevekip met dragon en rosti
21
50
Gegrilde tournedos met sla en huisgemaakte frietjes
20
50
Gegrilde ossenhaas met marktgroentjes
28
50
Gegrilde paardenfilet met Belgisch witloofslaatje en huisgemaakte frietjes
26
50
Steak Tartare (gehakte biefstuk) en huisgemaakte frietjes
19
50
Thai Curry met kip en kokosmelk met rijst
18
50
Specialiteit van het huis
Spare ribs naar believen
18
50
Supplement Sauzen
Peperroomsaus
3
00
Champignonroomsaus
3
00
Mosterdroomsaus
3
00
Roquefortsaus
3
00
Bearnaisesaus
3
50
Choronsaus
3
50
Visgerechten
Op de huid gebakken kabeljauw met jonge spinazie en witte wijnsaus
27
50
Marmite van noordzeevissen met fijne groentjes, tuinkruidensaus en gestoomde krielaardappeltjes
24
50
Scampi met look en tomaat, rijst
22
50
Gegrilde zalm met tuinkruidensaus en puree van polderaardappelen
